Кекси «Корівка» - ледь вогке тісто з хрусткою скоринкою та смачним кремом на основі маскарпоне. Просто небесна насолода! Хочеться одразу усіх попередити про розпушувач. У рецепті немає помилок! Кексики готуються без розпушувача, але все ж добре підростають. Під час випікання духовку не відкриваємо, тісто дуже примхливе, може сісти. Вдалої вам випічки. Експериментуйте... Інгредієнти Для тіста: Масло – 115 г. Борошно – 110 г. Цукор – 200 г. Яйця – 2 штуки. Молоко згущене – 80 мл. Ванільний цукор – 25 г. Далi>>

З 1975-го Ніколас Ніксон розпочав щороку фотографувати чотирьох сестер. Робить він це 43 роки. Попри те, що Ніксон одружений на одній із сестер, ці фото – не просто сімейний альбом. Фотографії дозволяють побачити, як ми старіємо і як життєвий досвід відображається на нашій фізичній формі. Ніколас Ніксон в інтерв'ю для Fraenkel Gallery розповідає, як це – ... Далi>>

Популярна американська блогерка Мішель Комбс розповіла про те, як звичні стереотипи псують нам життя. А ще про ті бонуси, які дає нам вік. І з цим навіть не посперечаєшся! ... «25 років тому я читала глянцеві журнали, уважно вивчала розділи моди й краси, вивчала поради з рубрик «Як задовольнити коханого 125 способами». Сьогодні я за звичкою... Далi>>

Печиво «Каштани» - улюблена та знайома з дитинства випічка. Таке печиво виходить розсипчастим та просто тане в роті. В якості начинки можна використовувати різні горіхи, також можна поєднати їх з курагою або чорносливом. Для обсипання можна використати застосовуються як горіхи, так і вафельну крихту або кокосову стружку. Інгредієнти... Далi>>

Більше 12 років Микола Гінайло займається бджільництвом. Зараз у чоловіка є дві пасіки: одна в лісі, друга – біля власної домівки. Крім того, він доглядає за бджолами Шацького національного парку. До бджіл Микола ставиться з любов’ю, перевіряє вулики за графіком. До своїх смугастих улюблениць приходить із спеціальним пристроєм, димарем... Далi>>

Торт дуже смачний! Крем «Пломбір» за смаком нагадує морозиво. Сироп з коньяком додає особливу пікантність. У сукупності виходить оригінальний смак, особливо якщо виробу дати настоятися хоча б 1 добу, а краще більше. Складові: Для бісквіта. Яйце куряче (середнє) – 5 шт. Цукор – 140 г. Ванільний цукор – 10 г. Сіль – 1 г. Борошно пшеничне / Борошно – 140 г... Далi>>

Анатолій Степанюк нещодавно відзначив свій сімдесятирічний ювілей, але пенсіонером називати себе не любить. Як і не любить сидіти без діла: якщо не майструє щось у столярні, то в нутрощах телевізора порпається чи над травами, власноруч зібраними й висушеними, чаклує – усі полиці в майстерні слоїчками із усіляким зіллям заставлені. У Яруні... Далi>>

Це дуже простий рецепт домашньої випічки. Такі ласощі підійдуть для затишних чаювань в будь-яку пору року. Інгредієнти для тіста: 500 г борошна; 200 г вершкового масла (80%); 200 мл сметани; 1 жовток; дрібка солі; 6 ст.л. цукру; 1 пакетик розпушувача (10 г). 1 ст.л. оцту; Інгредієнти для начинки: 6 – 7 яблук (бажано кислих); 2 с.л. манної крупи; Ванільний пудинг... Далi>>

На Тернопільщині діє комплекс із унікальною мінералізованою водою. Гусятинський район, що на Тернопільщині, здавна славився своїми мінералізованими водами. Колись тут діяло два санаторії республіканського значення. Тепер ці курорти занепали. Проте цілюща вода залишилася. Підприємець Ярослав Угляр із села Оришківці кілька років тому отримав патент на... Далi>>

Безе (меренга) - десерт і основа багатьох кондитерських виробів, це збиті і запечені яєчні білки. Рецепт безе - винахід французьких кондитерів. З простих продуктів - цукру і збитих яєчних білків - можна зробити ніжне повітряне печиво. Сьогодні ми навчимося робити мигдальне безе під назвою амаретті. Замість мигдалю можна використати будь-які інші горіхи. Складники: мигдаль - 1 і... Далi>>

Люди разом, поки вони хочуть бути разом. Ні обов'язок, ні честь, ні мораль не приковують однієї людини до іншої. Коли людина хоче піти, піде і від будинку, і від дітей, і від вмираючої каліки. Поки не хоче – залишається поруч. Коли людина хоче бути разом, ніякі твої недоліки їй не завадять. Коли людина хоче піти, ніякі твої достоїнства її не втримають. Яким би ти був негарним і... Далi>>

Вафельний рулетик з манкою сподобається усім без винятку – і тим, хто любить манку, і тим, хто її не любить. В середину такого рулету можна покласти желе, сухофрукти, горіхи, шоколад – все залежить від вашої фантазії. Вафельний рулетик з манкою досить економний, швидкий та легкий у приготуванні. Інгредієнти: Вафлі великі квадратні – 2 штуки. Молоко... Далi>>

Сьогодні ми з вами випікатимемо шоколадне печиво з … шоколадом. Саме так можна сказати про подвійне шоколадне печиво від Дж. Олівера. Адже в м’якому, ніжному шоколадному тісті ховається ще шматочок білого шоколаду – просто мегашоколадна смакота!Таке печиво найкраще смакує ще теплим, коли шоколад всередині ще м’який. Інгредієнти: Борошно... Далi>>

Торт "Султан" належить до тих солодощів, які просто неможливо не полюбити. Ніжні шоколадні бісквіти з ароматом кориці, щедро просочені кавою, горіховий та ковосовий білкові коржі, кислинка смородинового варення, неймовірний шоколадний крем та проста шоколадно-вершкова глазур творять досконалий, бездоганний смак. Такий торт, без сумніву, стане основною... Далi>>

Тонкі і смачні млинці! Складові: Молоко - 1/2 літра, Крохмаль - 4 столових ложки (без гірки), Борошно пшеничне вищого ґатунку - 4 столових ложки (з гіркою), Яйце - 3-4 штуки, Сіль - 1 щіпка, Цукор - 2-3 столових ложки, Ванільний цукор - 1 пакетик, Олія рафінована - 2-3 столових ложки. Приготування: Підготуйте продукти для млинців. Якщо яйця великі... Далi>>

Бразильський мільярдер Даніель Феффер, статки якого вимірюються у півтора мільярда доларів США, нещодавно відвідав селище Локачі на Волині. До слова, він є у списку найбагатших людей світу за рейтингом журналу «Форбс». Має у Бразилії власну паперову фабрику. Щоб зрозуміти, з якою метою мільярдер приїхав на Волинь треба зануритись у минуле... Далi>>

Такий торт ідеально підходить для зустрічей на сімейних вечірках. Він виглядає красиво, дуже смачний і не надто солодкий. Інгредієнти: Бісквіт: 6 великих яєць - жовток і білок окремо, 200 г цукру, 16 г ванільного цукру, 200 г пшеничного борошна, 1 чайна ложка порошку для випічки, 2 столових ложки какао, 70 г мелених волоських горіхів. Просочення: 150мл кави охолодженої... Далi>>

Надзвичайно цікавий рецепт! Торт дуже простий за складом - безе і шоколадний крем, а за смаком в замороженому вигляді найбільше схожий на гарне морозиво. Вам буде потрібно: Для торта діаметром 24 см і висотою 5 см знадобиться: Для меренги: 4 білки від великих яєць (160 г), 200 г (1 склянка) дрібного цукру. Для крему: 4 жовтки, 1/2 ч.л. розчинної кави... Далi>>

Це дуже смачно! Складові: 230 г вершкового масла кімнатної температури, 3/4 склянки несолодкого какао-порошку, 1/4 склянки оливкової олії, 2 склянки цукру, 4 яйця, 2 чайних ложки екстракту ванілі, 1,5 склянки борошна, 1 склянки міцно звареної кави, 2 столових ложки Калуа, кавового лікеру. Шар крему: 225 г вершкового сиру кімнатної температури, 225 г маскарпоне кімнатної... Далi>>

Дуже смачний торт. У спекотні дні - те, що треба! Палички безе: 50 г яєчних білків (трохи менше чверті склянки), 50 г цукру, 50 г цукрової пудри, просіяної. Женевський бісквіт: 150 г м'якого вершкового масла, 120 г пудри, 1 середнє яйце, 75 г мигдального борошна (можна змолоти очищений в блендері), 75 г борошна з фундука (можна змолоти очищений в... Далi>>

Уродженець Колочави, педагог Міжгірської ЗОШ № 1, заслужений учитель України Антон Ледней присвятив сходження на вершину Дню Незалежності. Уродженець опришківської Колочави, педагог Міжгірської ЗОШ № 1, заслужений учитель України Антон Ледней із дитинства захоплюється підкоренням гір, що височіють навколо рідного села, — Стримби, Дарвайки... Далi>>

Завдяки знаменитим цукеркам, поєднання "кокос-мигдаль-вершки" міцно увійшло в світову класику. Скільки чудових десертів розробили кондитери, натхненні цим поєднанням. Пропонуємо вам рецепт ніжного кокосового торта з мигдальним штрейзелем і повітряним кокосовим кремом від Юлії Овчиннікової. Рецепт розрахований на діаметр форми 18-20 см. Інгредієнти... Далi>>

Літній і освіжаючий мусовий торт. У складі повітряний м'ятний бісквіт, полуничне желе і ніжний мус «Пломбір».Торт розрахований на діаметр 18 см. Інгредієнти і процес. Для м'ятного бісквіта: 65 г яєць (1-2 шт), 45 г коричневого цукру, 40 г борошна, 1/4 ч. л. розпушувача, 2/3 ст. л. олії, 25 г листочків свіжої м'яти. Крок 1. Листя м'яти промити, обсушити, викласти в... Далi>>

У Львівській області пенсіонер створив електромобіль вартістю 1300 євро. Для Василя Тертеки часті 25-кілометрові поїздки на пасіку - нелегке завдання, для цього потрібен комфортний транспорт, ніж велосипед. Основою послужив старий електричний мопед, на який покладений металевий каркас і полікарбонатний кузов. Замість лобового скла встановлений... Далi>>

Цей кекс має в собі три смаки: кокос, какао і мак. Ефектно виглядає і так само гарно смакує. Складники: 6 яєць, 250 г вершкового масла, 1 склянка цукру, 1,5 склянки борошна,1,5 чайної ложки порошку для випічки, 7 столових ложок олії, 1 столова ложка какао, 1 стакан кокосової стружки,1 стакан сухого маку, цукрова пудра для обсипання. Приготування... Далi>>