Блоги
Всі блоги
Колонка автора
Всі колонки авторів
Петиції ВАП
ВИМАГАЄМО ІНДЕКСАЦІЇ НАШИХ ПЕНСІЙ!!!
2 Подробиці Подати пропозицію
Опитування
Необхідне Вам лікування співвідносно з Вашою пенсією становить:
Як реанімувати черствий хліб
Як реанімувати черствий хліб Буває так, що зранку не хочеться йти за свіжим хлібом, ще й вчорашнього досить залишилося, і як приготувати для своїх коханих смачний сніданок? Хочу поділитися своїм способом реанімувати черствий хліб.Хліб нарізати скибочками і викласти на лист. Трішки збризнути водою.Змастити олією (краще оливковою), посипати сіллю, сумішшю сухих ... Далi>>
Салат з пагонів часнику та м'ясними кульками
Салат з пагонів часнику та м'ясними кульками Лікарські цінності часнику всім вам добре відомі. Хочу познайомити вас з рецептом салату з пагонів часнику. Їх добре пізнати весною, коли рослина випускає пагони з коробочкою для насіння.Саме їх я й купую кожної весни, щоб приготувати салати або гарніри. Весною необхідно приготувати наш організм до літньої спеки, позбавитись... Далi>>
Варення з соснових шишок і сосновий мед від кашлю та застуди
Варення з соснових шишок і сосновий мед від кашлю та застуди 1 спосіб : перебрати шишки, видалити сміття, хвою. Промити соснові шишки водою, засипати в емальовану каструлю і залити холодною водою так, щоб вона покривала шишки на 1-1. 5 см.Крок 2.Довести до кипіння і після додати цукор. Знову довести до кипіння, потім зменшити вогонь і варити на маленькому вогні приблизно 1,5 години, видаляючи піну. До кінця варіння... Далi>>
Готуємо гугіль - давню поліську страву
Готуємо гугіль - давню поліську страву Давній рецепт картопляно-пшоняної страви моя мама – жителька села Гута-КамінcькаСвітлана Приймак успадкувала від своєї мами, яка навчилася готувати гугіль, у своєї. Тож за найскромнішими підрахунками цьому поліському рецептові понад століття.Для приготування вам знадобиться:1 кілограм тертої картоплі,100-150 грамів пшона (3-4 жменьки),2 середніх цибулини... Далi>>
Банош: рецепт гуцульської кухні
Банош: рецепт гуцульської кухні Банош – національна страва гуцульської кухні. Це своєріднакаша з кукурудзяної крупи чи борошна, зварена на сметані з різними добавками за бажанням господині: шкварки, бринза, овечий сир, гриби, зелень.Ця страва дуже проста в приготуванні, хоча, як і численні національні частування, банош має свої секрети. Наприклад, мішати його потрібно дерев'яною ... Далi>>
Овочевий плов по-грецьки
Овочевий плов по-грецьки Розігріти в глибокій сковородці олію. Цибулю нарізати півкільцями, капусту тонко нашаткувати. Покласти в сковорідку цибулю, трохи обсмажити. Додати до цибулі капусту і смажити помішуючи, поки капуста не стане світло коричневого кольору. Додати лавровий лист і спеції. ( кмин, коріандр, паприку, грецькі трави). Додати промитий рис, томатний сік і приблизно 150-200 мл... Далi>>
Давні поліські делікатеси
Давні поліські делікатеси Кулінарні традиції — для сучасних гурманів.На Поліссі донині збереглося чимало архаїчних форм духовної та матеріальної культури. Не менш цікавою є й традиційна кухня. Так, деяким стравам просто немає аналогів, вважають дослідники. Інші ж дійшли чи не з часів Київської Русі. А одним з делікатесів, який вміють приготувати лише тутешні господині... Далi>>
Ковбаса в домашніх умовах, така як треба
Ковбаса в домашніх умовах, така як треба Зі свіжого доброго м’яса поганої ковбаси не зробиш, хіба перепечеш і вийде надто суха. Щоб ковбаса була соковитою, до фаршу можна додати трошки води і крохмалю. Він вбирає м’ясний сік і не дає йому випаруватися. Ковбаса зі свинини Інгредієнти для ковбаси: 1,5 кг свинини (шиї), 600–800 г свіжого сала,сіль, перець чорний (горошком), спеції (любисток, гірчиця... Далi>>
Харчове використання Кропиви
Харчове використання Кропиви Медицина:Кропива має масу корисних властивостей: її застосовують як кровоспинний, протизапальний, полівітамінний препарат. Часто вживається для покращення імунітету, нормалізації обміну речовин. Чайні збори, до складу яких входить кропива, призначаються при ревматизмі, подагрі, простатиті, хворобах печінки, жовчного міхура, сечовивідних шляхів... Далi>>
Дріжджове тісто для пиріжків на кип'ятку
Дріжджове тісто для пиріжків на кип'ятку Ми звикли, що дріжді несумісні з кип'ятком і дуже ретельно слідкуємо, щоб рідина, в якій розчиняємо живі дріжджі, була тепленькою, приблизно 37-38℃. В інакшому випадку є великий ризик, що дріжджі «замруть», «зваряться». А тут ми маємо особливий випадок. Це чудове тісто має чотири абсолютно позитивні і цікаві особливості. 1. З цього тіста пиріжки... Далi>>
Скумбрія запечена в банці
Скумбрія запечена в банці Рецепт для істинних рибних гурманів – лише риба, спеції та овочі, нічого зайвого. Скумбрія, приготовлена в банці, просто ідеальна: дієтична, ароматна і ніжна. Чудово смакує з гарнірами або ж навіть зі скибкою хліба. Спробуйте приготувати її один раз – вам неодмінно захочеться повторити цю страву на біс. Такі рецепти мусять бути у записнику кожного кулінара. Інгредієнти... Далi>>
Морквяний хліб. Хліб з овочами
Морквяний хліб. Хліб з овочами Використання у випічці подрібнених свіжих овочів збагатить хліб кольором та смаком. Морква додає особливого солодкуватого присмаку та забарвлює тісто у жовтогарячий. Якщо додати буряк, трави чи перець чілі, можна отримати унікальні та оригінальні смачні хлібинки. Кольоровий овочевий хліб може додати характеру будь-якій страві, головне правильно скомбінувати ... Далi>>
Котлети на усі пісні випадки життя
Котлети на усі пісні випадки життя До Вашої уваги цікаві рецепти овочевих котлет, які будуть дуже доречні нам під час посту.3.Цибулю нарізати дрібними кубиками. 4.Моркву натерти на дрібній тертці.5.Капусту, моркву і цибулю обсмажити на олії в каструлі з товстим дном або в глибокій сковороді.6. Влити воду і тушкувати овочі до повного розм’якшення на слабкому вогні... Далi>>
Оселедець по-голландськи
Оселедець по-голландськи Рецепт соленого оселедця із самої Голландії. Його там вважають гастрономічною гордістю та споживають мало не за кожним прийомом їжі — на сніданок, обід та вечерю. А ще для голландців це найпопулярніша вулична їжа, яку можна купити на кожному кроці. Інгредієнти для закуски: 2 свіжоморожених оселедці, 1 морквина, 10 лаврових листків, 10... Далi>>
Салат з черемші з куркою і сиром
Салат з черемші з куркою і сиром Завдяки складу і корисним властивостям, черемша - це прекрасне доповнення до весняних салатів. Салат з черемшею повинен бути обов'язково заправлений чим-небудь жирним - сметаною, олією, щоб не дратувати слизову шлунка. Ось тому цілком доречний буде в салаті м'який, ніжний сирок. яйце - 1 штука, черемша - 1 пучок, редька або редиска - 100г, курка (філе) - 1 штука... Далi>>
Приголомшлива фарширована картопелька
Приголомшлива фарширована картопелька 1.Підбираємо картоплю однакового розміру. Вирізаємо з неї серединку (це можна зробити використовуючи ніж і чайну ложку). Денце картоплин трохи зрізаємо, щоб вони були стійкі в сковорідці (або сотейнику).3. Головна в цій страві – начинка. Тому в фарш кладемо: сіль, перець, часник і цибулю (попередньо перемеленну або дуже дрібно нарізану, можна додати зелені)... Далi>>
Як приготувати корисну домашню бринзу з кефіру: простий рецепт
Як приготувати корисну домашню бринзу з кефіру: простий рецепт Пропонуємо вам спробувати приготувати домашню бринзу, яка є не просто смачним традиційним продуктом української кухні, а прекрасною складовою раціону людей, які дбають про своє здоров’я.Рецепт: домашня бринза на кефірі.1 л молока200 мл сметани100 мл кефіру3 яйця1 ст.л. солі.Молоко і сіль довести до кипіння, акуратно ввести збиті яйця... Далi>>
Чанахи по-гуцульски
Чанахи по-гуцульски Цю страву традиційної грузинської кухні знайдете у кожній гуцульській колибі, звичайно рецепт за багато років адаптовано до карпатських продуктів)))Для приготування чанахів по-гуцульськи я використовую жирне м’ясо. Сьогодні я взяла свинний ошийок. Також можна використати свинні ребра з додаванням менш жирного м’яса, або приготувати чанахи... Далi>>
Весняний пиріг з яйцем та зеленою цибулею
Весняний пиріг з яйцем та зеленою цибулею Яйця збити з сіллю. Додати сметану і майонез. Перемішати.Додати розпушувач і борошно. Замісити тісто.Для начинки порізати варені яйця, зелену цибулю, кріп. Посолити і перемішати. Я готувала пиріг в мультиварці, але його можна спекти і в духовці. Половину тіста виливаємо в змащену маслом чашу мультиварки. Викладаємо начинку і зверху розподіляємо інше тісто... Далi>>
Найсмачніший в світі пиріг з куркою і картоплею
Найсмачніший в світі пиріг з куркою і картоплею Ідеальне поєднання! Тісто приголомшливо ніжне, але в той же час хрустке, начинка … начинку просто не описати словами. Настільки вона смачна! Таким чином, тепер я можу з повною впевненістю стверджувати, що несолодкі пироги нічим не гірші солодких! Вам буде потрібно: На форму 20-23 см: тісто: -борошно – 250 г -Сметана – 1 ст.л. -вершкове Масло – 90 г -Яйца – 1 шт... Далi>>
Картопля під часниковим соусом
Картопля під часниковим соусом Рецепт, який мусить бути у записнику кожної господині. Приготувати таку картопельку — просто і без проблем. А який чудовий варіант для повноцінного обіду чи вечері! Гостра, ароматна і ситна страва. Смачно настільки, що можна обійтися і без м’яса.Інгредієнти для страви.5 картоплин,100 грамів вершкового масла,5 столових ложок натертого твердого сиру ... Далi>>
Закусочні еклери з сирно-часниковою начинкою
Закусочні еклери з сирно-часниковою начинкою Еклери із заварного тіста – це не обов’язково солодкі десертні тістечка із заварним чи масляним кремом. Декілька штрихів до рецепту – і еклери перетворюються на просту та водночас вишукану закуску. Начинка може бути будь-яка – від оселедцево-рибної до паштетно-м’ясної. Ми ж начинятимемо пряним сиром. Запропонуйте цю страву гостям – це справді унікальна закуска... Далi>>
Викинути не можна приготувати: 9 рецептів, як використати підсохлий хліб
Викинути не можна приготувати: 9 рецептів, як використати підсохлий хліб Хто ж не полюбляє відкраяти і з’їсти шматок ароматної свіжої, щойно спеченої булочки! А не раз буває так, що жадібно накупляємо чи напечемо цілий мішок, з’їсти не встигаємо і потім не знаємо, куди подіти підсохлий хліб, булку чи багет, бо хоч вони й повністю їстівні, а їсти їх зовсім не хочеться. Окрім того, що з них можна зробити панірувальні сухарі чи використати... Далi>>
Як приготувати курку: 8 оригінальних рецептів
Як приготувати курку: 8 оригінальних рецептів Страви з курки прості в приготуванні і можуть стати як буденним ситним обідом, так і прикрасою святкового столу. Ідей, як зготувати смачну курятину — безліч. Ми ж пропонуємо вам 8, на наш погляд, найбільш вдалих та простих варіантів приготування. 1. Курка в томатно-овочевому соусі. Інгредієнти: тушка курки (частини курки), 200 грамів болгарського... Далi>>
Сиру — сир! 10 рецептів, як приготувати різні види сиру в домашніх умовах
Сиру — сир! 10 рецептів, як приготувати різні види сиру в домашніх умовах Будь-які сири, назви яких раніше можна було зустріти хіба у книжках, нині можна придбати у першому-ліпшому супермаркеті. Однак у якості магазинного сиру, особливо якщо його ціна не захмарна, не можна бути впевненим. Сьогодні всі прагнуть до натуральності та прагнуть споживати якісні продукти. Щоб отримати хороший, смачний, корисний і на... Далi>>
Перейти до сторінки: